ドリアで食べよう！

昼食にドリアが現れた。ベーコン、ブロッコリーむき海老を使ったホワイトソースに冷や飯を入れ良く混ぜて耐熱皿に盛り、とろけるチーズをかけて焼き上げたリゾットだ！先日頂いた米が魚沼産と言うのにボソボソして美味しくない。冷や飯で炒飯を作ったがパラパラした炒飯が出来たがボソボソして美味しくない。おじやかドリアにすれば食べられるだろうとドリアの出番となった。チーズが美味しそうに焼き目が付き山盛り一杯のドリアだ！ウハウハ言いながら暑いのを食べるのが美味しいのだろうが、熱いのは苦手、しばらく冷めるのを待ち、食べ始めた。まずい米も気にならず、チーズとホワイトソースの味で美味しく食べられた。満腹、満腹！料理の仕方により不味い米も美味しく食べられるのだと感心した｡それにしても贅沢になった物だ。すいとんばかり食べさせられて、白い飯に憧れて居た戦後直ぐの小学生だった自分を思い出して、贅沢になったとチョット反省している！