ネットにフィンガーライムと言うライムが現れた。実は芋虫の様に細長く、果実を絞るので無く、キャビヤのような粒々が実から出てくる。面白いとネットで調べてみたらオーストラリア原産のライムでピンクとグリーンが有り、あまり耐寒性はなく、湿気に弱いらしい。面白く作ってみたいと思ったが最低気温５度との事まだそれ程苗木は出回って居ないので、育てるのは諦めた。今朝のテレビでフィンガーライムを使った料理が紹介された。実から絞り出した粒々をレモンの様に料理にトッピングしていた。和食にも洋食にも使える様だ。そのうちスーパーにも出て来るかもしれない実を食べてからでも育てるのは遅く無い！
