落花生ご飯

昔ピーナッツは南京豆と言っていた。その昔中国から入って来たためと思える。現在では落花生とも言うがピーナッツと言う方がポピュラーで有る。南米原産で有るが生産量は圧倒的に中国が多く続いてインド、アフリカの国々となって居る。我が国では千葉県が圧倒的に多いが、色々の所で作られている。１０月に入ると落花生の収穫時期で、生落花生が出回る。農協の直売場に生落花生があったと買って来た。みそピーをつくるのだという。一部茹でて食べたが甘く美味しかった。国立の農家でも落花生を作っている様だ。この落花生を使って豆ご飯を作って呉れた。豆ご飯と言えばえんどう豆だが落花生の豆ご飯だ。甘味がありえんどう豆の豆ご飯とはまた違った美味しさがあった。