カスタードアップルパイ

娘がカスタードアップルパイを持って来てくれた。2年前ママ秘伝のアップルパイとしてロスアンゼルスからやって来て新宿ルミネに店を出し、行列のできる店として評判となり全国展開している。先月立川に27日に立川駅構内にカスタードアップルパイ専門店を出し、何時も行列が出来、気になっていたと云う。ゴロッと煮たリンゴが入り後からカスタードクリームを入れると云う。常に焼き立てを提供すると云う。バターの香り高いサクサクしたパイリンゴとカスタードの旨味大変美味しいが甘過ぎる。大きさは掌大であり半分で充分だ。良く何処そかから上陸し行列の出来る店とかで二月程度で消える店が多いがこのRINGOという店は残りそうだ。アップルパイのテイクアウト専門店で大変美味しい!立川店はカスタードアップルパイ専門店だそうだ。甘過ぎず酸味の効いたトシちゃんのアップルパイが食べたくなった!

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