鶏ハム

タコ糸が無いと百均で買って来た。鶏ハムを作るのだそうだ。鶏ハムは鶏胸肉の脂、皮を除き筒状に成形しタコ糸で縛り茹で上げる。鶏胸肉は低脂肪高蛋白の必須アミノ酸を沢山含みビタミンA、ビタミンB群の多いヘルシーミートである。出来上がった鶏ハムを見るとあまり美味しそうでも無い。しかしダイエットをして居る者にとっては低脂肪高蛋白で炭水化物なしで良い食品らしい。息子も中年となり太り過ぎで炭水化物ダイエットをしており、食べ物にあれこれと注意して居る。それを知ったトシちゃんは低脂肪高蛋白のダイエット食品鶏ハムを作った。出来た鶏ハムを息子は有難く持って帰った様だ。と云う事で朝食には鶏ハムは出て来なかった。鶏胸肉は買って来たとの事、今度作った鶏ハム朝食用となるらしい!!

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