今朝の野菜は３５０グラム

野菜ジュースに１日分の野菜と銘打っている缶ジュースがある。厚生労働省の推奨する野菜の摂取量は１日３５０グラムだそうだ。と云うわけで野菜３５０グラムの缶ジュースが販売されている。３５０グラムと言っても葉っぱばかりでは駄目で、淡色野菜２３０グラム、緑黄色野菜１２０グラムだそうだ。どれが淡色で、どれが緑黄色野菜か良く判らないが、色の薄い、キャベツ、キュウリ、枝豆、白菜などが淡色野菜で、色の濃い、アスパラ、カボチャ、人参、トマトが緑黄色野菜だそうだ。ネットで調べ紙に書いておかねば区別がつかない。今朝の食事は野菜３５０グラムだと云う。秤で量ったのか。ただしジャガイモも量っているので駄目です。ジャガイモは野菜では無く芋類に分類され、野菜から外れるとの事です。カボチャが緑黄色野菜で、ジャガイモが淡色野菜でないのは如何も納得出来ません。まあ役所のやる事ですから！昼飯も夕飯もある事ですし余り気にせず美味しくいただきました。