ピザ風焼きオニギリとほうとう

昼食はほうとうとピザ風焼きオニギリだと云う。ほうとうは以前食べ麺が冷凍され残っていたとのこと。ほうとう独特の具、かぼちゃ入り味噌味で南瓜の甘味と味噌の味、暑い夏だがなかなか美味しい。残り物の麺で量が少ないとピザ風焼きおにぎりが付いた。フライパンで薄く平らにご飯を焼きチーズをのせて焼き上げてある。ピザ風焼きおにぎりと云うよりライスピザといったほうが良い。お焦げのようにバリバリしたはざわりで焼きおにぎりの感触だ。兎に角美味しかった。

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