菜の花洋風おじや

食べ物はテレビの風物詩より一足先に、スーパーの棚に春を呼ぶ。昼飯は菜ばなの洋風おじやだった。菜ばなは温室だろうか、房総の露地栽培だろうか緑が鮮やかだ。おじやは、卵の黄色、人参の赤、菜ばなのグリーン、粉チーズがかけられ見た目も楽しく、美味しそうな匂いが漂う。リゾットと言って良いのではと思ったが、リゾット云うにはおこがましいので洋風おじやと言う事にしたと、トシちゃんは言う!!

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