すずきのポアレ
ポアレと言うとハイカラに聞こえ、フランス料理の様に聞こえるが、何の事無いフライパンでカリッと両面を焼く料理の事だそうだ。材料に塩胡椒して焼く、小麦粉をまぶさない。小麦粉を塗して焼くのはムニエルというのだそうだ。としちゃんは、すずきの切身を買ってきて、ジャガイモの繊切りを乗せフライパンでカリッと焼いた！！鱸は水ぽっい魚なので、確り焼くと美味しくなる。レモンを絞って食べた。じゃがいもがパリッとしてすずきのうまさを増した！！レモンの酸味が口一杯に拡がった！私は肉よりやはり魚だ！！
ポアレと言うとハイカラに聞こえ、フランス料理の様に聞こえるが、何の事無いフライパンでカリッと両面を焼く料理の事だそうだ。材料に塩胡椒して焼く、小麦粉をまぶさない。小麦粉を塗して焼くのはムニエルというのだそうだ。としちゃんは、すずきの切身を買ってきて、ジャガイモの繊切りを乗せフライパンでカリッと焼いた！！鱸は水ぽっい魚なので、確り焼くと美味しくなる。レモンを絞って食べた。じゃがいもがパリッとしてすずきのうまさを増した！！レモンの酸味が口一杯に拡がった！私は肉よりやはり魚だ！！