ぶりカマ

スーパーで鮭やハマチ、鰤、鯛などの切り身を売る時に出る、アラ(頭、中骨、カマ)を纏めて売っている。うまくいくとカマが入っている事があり、カマは塩焼き、あとはアラ煮として食べる。結構徳した感じがする!!最近はカマの美味しさが知れ渡り、切身と同じ様に売られている。切身と殆ど同じ値段だが、鰤のカマのであれば脂もあり塩焼きは大変美味しい!!切身とより量が多いので得した気分だ!!