干し芋用のサツマイモをネットで手に入れ乾燥いもを作り冷凍保存してあった。ここの大雪で、買い物に行くのが大変で、冷蔵庫が空になりかけている。そのため乾燥いもが目についた、と云う訳でないがお八つに焼いた乾燥いもが出て来た。しばらく振りに食べたがいつ食べても、美味しい！！これで作った乾燥芋は終わりだ。と思って居たら、干し芋に適していると云う紅はるかと云う安納芋より甘いと云うさつまいもを買って来て、また干している。３、４日雪が無く天気が良いとの事で良く干し上がる事だろう。それにしてもトシちゃんは干しいもが好きだ！！
