かぼちゃのコロッケ

サツマイモとかぼちゃは大嫌いで殆ど食べなかったが、味が良くなったのと色々の料理方法で食卓に上がるので、最近はよく食べる様になった！！カボチャのコロッケが食卓に上がった。潰したカボチャにオリーブと生ハムのみじん切りを混ぜ、丸めてコロッケとして揚げる。チョット甘目だが美味しい！そう言えばグリンピースで同じ様なコロッケがあった。グリンピースの安い時期に、グリンピース、かぼちゃ、ジャガイモで３色コロッケを作って貰おうかなどと考えた！！