サンマぽろぽろ

北海道釧路のお土産物で、ご飯のお供サンマぽろぽろ１瓶５００円と云うのをテレビで見たトシちゃんは美味しそうと自分で作ることとなった。ゴボウと人参が入り醤油味で牛蒡の香りが良いとの事。トシちゃんは生姜を入れて、味を締めた。サンマと牛蒡で色が黒く見た目はあまり良くないが甘辛く牛蒡の香りと生姜の辛味がご飯のお供としてはなかなかの物だ。釧路のお土産品がどんな物か判らないが、デレビでやっているご飯のお供特集では１位になったそうだ。美味しかった！！

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