イワシのミルフィーユ

歯医者の待合室の雑誌に出ていたと鰯のミルフィーユを作ってくれた。イワシ,ジャガイモ,ほうれん草を重ねて焼く、ミルフィーユは何層にも重ねて焼くが、二層程度ではミルフィーユと云うより重ね焼きだ!ソースは昼のスパゲッティのトマトソースの残りだ!!従って付け合わせはスパゲッティとレタスにプチトマトだ。まずまずの味だ、また一つレシピが増えた。

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