枝豆のジャンバラヤ炒め

最近枝豆と云う言葉が世界の共通語となり、世界中で枝豆が食べられる様になったと云う。しかしこの枝豆は塩茹でであり、いわゆるスナックだ!ずんだ餅に使ったり、江戸煮のように加工調理まで行っていない様だ。としちゃんはジャンバラヤの素を使って枝豆のジャンバラヤ炒めを作ってくれた。鞘ごと啜って食べろとの事、一寸食べ方が難しかった!!その内世界中で枝豆の色々の料理が出来るだろう楽しみだ。

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