鰯のハンバーグ

綺麗な鰯が有ったとマルシェでとしちゃんは鰯を買って来た。刺身か、なめろうにするつもりだった様だ。台風で漁に出られなかった筈だから綺麗だが新らしいとは言えないので、ミンチにしてハンバーグを作ったとの事。味噌を練りこんでいないさんが焼きだ。大根卸しで頂いた。最近マルシェは質が落ちていると、としちゃんはなげいている。