北海道に居た頃春先になると山菜採りに出かけてたい。ぜんまい、ふき、根曲がり竹と、もちろんタラの芽も取った。トシちゃんは熊の出そうな所に根曲がり竹をとりにいった。横浜に帰ってからは山菜はスーパーの店先だけとなった。先日トシちゃんが東急の物産店で根曲がり竹、ふき、鰊の炊き合わせを買って来てくれた。青森
弘前産との事、
弘前といえば
石坂洋次郎の
青い山脈を思い出す。何れにしても北海道と同じ山菜は王国だ!根曲がり竹のポリポリ、ふきのシャリシャリした歯触り、ニシンの味、大変美味しかった。自分で取って来たらもっと美味しかっただろうなどと妄想した!!