イチジクの生ハム巻き

メロンを生ハムで巻いて食べる様に果物を生ハムで巻く食べ方がある。果物にはメロンの他にもイチジクが使われる事もあるようだ！先日天麩羅にするとイチジクを買ってきたが天麩羅にするに前に生ハム巻きが出て来た。メロンの生ハム巻きは少々水っぽいがイチジクの生ハム巻きは水っぽくなくイチジクの甘みと生ハムの塩気がマッチして大変美味しかった！！天麩羅にするのを忘れたかと思っていたが別の日、芋の天麩羅，おか海苔の天麩羅と共にイチジクの天麩羅が出て来た。良くイチジクの天麩羅と云うが柔らかくて水っぽく余り美味しいとは言えない。珍しいだけか！！