最近のさんま焼き考!

青魚、鰯、秋刀魚、あじなど焼くともうもうと煙を出し、近所特にマンションなどでは苦情を言われる事が有る。そこで煙の出ない魚焼き器が売り出されている。昔は七輪に炭火を起こし、焼き網でもうもうと煙を出しながら魚を焼いた。炭火で焼いた魚は美味しかった!!最近では近所に気兼ねをしながら魚焼き器で煙の出無い様に焼いている。台所で焼くと部屋が臭くなるというのでベランダでそっと焼く!近所に判ら無いように!!そこで一句
「ベランダで煙の出ぬよにさんま焼き」