焼き菓子エスカルゴ

ニュヨークの洋菓子店グラマシーニュヨーカーが日本に上陸し高島屋に出店し、行列が出来た！！と云う話を大分前に聴いた。今はもう行列は無いと思う。東急東横店にも出店した様で、ネットスーパー東急ベルのカタログに焼き菓子エスカルゴが出ており、としちゃんが頼んだ。エスカルゴはカタツムリの形をしたパイの焼き菓子で、味も食感もうなぎパイの様だ！！要するにカタツムリの形をしたリーフパイと云う事だ。リーフパイは色々の洋菓子店で作っている。スーパーやコンビニの棚にも並んでいる。クラブハリエ、小川軒、などで作っているが、何と言っても銀座のウエストが一番だと、としちゃんは云う。それにしても、うなぎパイと比較されたエスカルゴは、これらのリーフパイに対抗出来るのだろうか！！日本人は外国品好きだから大丈夫か！！