津田かぶ(今年は不作)

矢野の兄は島根の出身で、兄から名産の津田かぶの漬物を貰い美味しかった事から、自分で津田かぶを作り糠漬けで食べようとの事で、種を手に入れ何遍か作った。一昨年はとしちゃんが播いた種が良く育ち去年立派な津田かぶが収穫でき美味しい糠漬けを食べた。去年種を播くのが遅かったのと、播く場所が良くなかったのと、気候のせいで育ちが悪く、低温のため小鳥の餌が少なかったのか、野鳥に葉を食い荒らされて出来が大変悪く、蕪は大きく生らずに葉を食べると云う事に成った。日野菜の様なかぶと葉の糠漬けとなった。それでも大変美味しかった!!今年は早めに種播きをしてもらい津田蕪を楽しみたい!!!