キビナゴのイカダ干し

なごと云うのはどうも小さいと云う意味の様だ。シコイワシを刺身で食べる様にキビナゴも刺身が美味しい!!その他フライや煮物でも食べると云う。痛みやすく地元で消費する事が多いそうだ。干物になれば我々の所にもやって来る。丸干が多いが、今日は筏干しだ。保木公園の交叉点横にある食彩館あおばは、時に面白い品物を置いて居り、としちゃんはきびなご筏干しを買って来てくれた。なかなか美味しい干物だった!!!