なんでもやって見ます(25)サンマと韮の辛味噌和え

テレビで石巻漁師料理、秋刀魚とニラの辛みそ和えを紹介していたそうです。なんでもやって見ますのとしちゃんは、美味しそうだと云う事で、レシピの判らぬまま、作って夕食に出てきました。秋刀魚の刺身に茹でた韮を混ぜて、秋刀魚は細切りにしてあり韮、辛みそと良く絡んでなかなかの味でした。テレビの画面を見るだけで良く作る物と感心しています!!!