野菜（１７）茗荷
茗荷には、花茗荷と茗荷だけがあり、花茗荷は我々が良く知っている茗荷の蕾で、茗荷だけは茗荷の若い茎を軟化させた物との事。庭の東側の木陰に茗荷が植えてある。晩春から夏にかけて花茗荷が取れ、薬味として使っている。としちゃんが庭の手入れをしていて、秋なのに茗荷が採れたと持って来た。一つは黄色い花が咲いている、秋茗荷だ！！！茗荷は植えてあるが、収穫時期が限られ、スーパーで買う事が多いようだ！！！
茗荷には、花茗荷と茗荷だけがあり、花茗荷は我々が良く知っている茗荷の蕾で、茗荷だけは茗荷の若い茎を軟化させた物との事。庭の東側の木陰に茗荷が植えてある。晩春から夏にかけて花茗荷が取れ、薬味として使っている。としちゃんが庭の手入れをしていて、秋なのに茗荷が採れたと持って来た。一つは黄色い花が咲いている、秋茗荷だ！！！茗荷は植えてあるが、収穫時期が限られ、スーパーで買う事が多いようだ！！！