塩トマト甘納豆

トマトなのに甘納豆とは不思議な品物だ。少し前はドライトマトが盛んに出回っていたが、最近は塩トマトの甘納豆がテレビや雑誌を賑わせ、道の駅や自由農園などでうられている。夏蓼科を訪れた時、自由農園で珍しい物があると購入した。如何やって作るのだろう?多分プチトマトを砂糖煮して干すと思うが、塩味は如何するのか、判ら無い事が多い。としちゃんは、ドライトマトを作っていたが、塩トマトの甘納豆は作れるのだろうか！！！お茶受けになり、レーズンの代わりにサラダにトッピングして、なかなか美味しい！！！