朝食(14)おやき

倒れる前、しばらく朝食を作っていた時期が有る。同じメニューが続くとか怒られた事もあった。また作るようになりたいと思っている。メニューの中にジャガイモのおやきがあった。ジャガイモをすりおろし、人参とピーマンの千切りをベーコンで炒めたものを加え、片栗粉を足してフライパンで焼き上げる。これをケチャップ、ソース、マヨネーズで食べる。まあまあの味だと思っていた。思い出した様にとしちゃんが朝食に作ってくれた。ベーコンとピーマンが具でマヨネーズで食べた。美味しかった。自分で作れたらなと考えながら食べた。