夕食（１７）切干し大根

夕食のお菜は、鮭のムニエルホワイトソース、付け合せはブロッコリーとかぼちゃです。それとブロッコリーの茎のうす切りアンチョビソース、ほうれん草の胡麻和え、切り干し大根の酢の物です。切干し大根は、昨年の秋花壇で作った青大根と紅芯大根の切干しである。青大根は辛すぎるので、今年は作らないととしちゃんは言っている。今年は普通の大根を作って貰おう。花壇のジャガイモの後は玉ねぎを植えて貰おうとおもっている。話が夕食から外れたが、今年も大根の切干しを作ってもらい、夕食のお菜としてもらう事としたい！！