先日作った雪花菜(オカラ)の煮物の味が薄く、食べ残されて冷凍となっていた。この雪花菜(オカラ)の煮物に鶏挽き肉を混ぜて団子とし揚げて揚げ団子を作った。この揚げ団子に甘酢餡を掛けたものが夕食の膳に現れた。雪花菜が練り込まれているため揚げて団子は…
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