2021-12-11から1日間の記事一覧

柿チップ

干し柿を作ろうと渋柿をネットで取り寄せました。送られて来た15個の内、訳ありではなったのですが3個枝が取れ紐に吊るせなかったので薄切りとし柿チップを作る事としました。フードドライヤーである程度乾燥させた後ざるに並べ寒天で天日干ししました。…