海老フライはトンカツ、メンチカツから発想した日本で開発された日本を代表する洋食でキャベツの千切りを添えて、タルタルソース、ウスターソースで食べる。海老フライのエビは高級レストランでは車海老を使うが普通の食堂ではブラックタイガー、バナメイエ…
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