人参を千切りとしドレッシングで和えた物が我が家で言う人参サラダである。千切りにした人参に塩を振りしんなりしたら人参の汁気をしっかり絞りドレッシングで合えるこれが一般的な人参サラダで、ドレッシングに粒マスタードが入ったり、ゴマが入ったりと色…
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