夕食にちじみ法蓮草の御浸しが出てきた。ちじみ法蓮草は冬場の露地栽培の法蓮草で寒さに耐える様に葉に厚みが出て、糖度が上がり、旨味が増すと言う。少しでも陽を浴びれる様地面に張り付いた様に拡がり葉が縮れる。横浜で冬場法蓮草を育てたが地面に張り付…
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