2019-04-20から1日間の記事一覧

ピーナッツ打

ピーナッツ打はピーナッツの殻の形をしたきな粉の豆落雁だ。豆落雁と言えば敦賀のお多福の形をした豆落雁を思い出すが敦賀の豆落雁は粗挽きの大豆を使い、ピーナッツ打はきな粉を使い食感はより落雁らしい。ピーナッツの殻の形をしており、落花生の産地の千…