2017-11-17から1日間の記事一覧

秋刀魚のチーズロール

何度も言うようだが今年の秋刀魚は小さいし、あまり良く無い。刺身やなめろうとするにも小さ過ぎるし、あまり脂もなさそうだ。もちろん塩焼きにするには貧弱すぎる。それでも秋刀魚が食べたいとトシちゃん頭を捻り、三枚に卸しチーズを重ねてロール状に巻き…