豚の生姜焼きと云えば、街角の食堂のランチの定番で、生姜醤油で下味を付けた豚肉を焼き、生姜味のタレに絡め千切りキャベツを添えると云うのが基本だ。タマネギやピーマンを一緒に痛めると云う変形もあり、色々のレシピがある様だ。弁当屋では変形もレシピ…
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