バジルはイタリア料理には無くてはならぬハーブだ。トマトと良く合いピザにチーズ、トマトの薄切りバジルがトッピングされ焼かれるのが良い例だ。またバジルソースとしてスパゲティなど色々の料理に使われている。バジルを育てたのは横浜に来てからであり、…
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