夕食に豚の味噌漬けが出てきた。我が家は野菜や魚の粕味噌を漬ける事が多く、味噌だけの漬物は少ない。粕味噌漬けを作り始めたのは北海道に居た時で、新聞で色々の漬物のレシピの記事をまとめ、ファイルにし、色々作った。先般資料整理をしていたらそのファ…
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