2016-08-06から1日間の記事一覧

紫蘇ジュース

梅干しを造るのに紫蘇を使う。梅干の時期になると赤紫蘇がスーパーの棚に出て来る。しかし余り新しい紫蘇が無く、紫蘇の葉がボロボロ落ちてしまう物が多く、塩漬けの赤紫蘇の葉を使って梅干しを作っている。先日マルシェで新鮮で綺麗な紫蘇を見つけたと買っ…