2016-08-03から1日間の記事一覧

宮崎地鶏の炭火焼き

宮崎県知事だった東国原の活躍で、宮崎地鶏の炭火焼がすっかり全国区となって居るが、日本の三大地鶏と云えば、比内鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏で、宮崎地鶏は入っていない。それでは地鶏とは何か地の特産の鶏だと思っていたがそうでは無いらしい。もとも…