テレビでエリンギを使い松茸ご飯もどきを紹介していた。確かにエリンギの食感は松茸に似ている。そこでエリンギを割き、刻んで、永谷園の松茸お吸い物の素を入れて炊き込むというものだ。テレビでは、これと本物の松茸ご飯を食べ比べ、判らない。松茸ご飯と…
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