アジや鯖などのなめろうを焼いた物をさんが焼きと言うが、見方を変えればアジや鯖のメンチである。夕食にイカメンチが出てきた。イカにもなめろうもさんが焼きもあリ、サンガ焼きではないかと思ったがメンチだと言う。イカを足も含めて叩き塩胡椒、生姜、玉…
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