2016-03-10から1日間の記事一覧

菊芋の味噌漬けとべったら漬け

菊芋は水分が多いのか、漬けて二、三日でじゃぶじゃぶとなってしまいました。菊芋が浸かる程度に汁を切って、漬けたままにして有ります。べったら漬けは新しく買った漬物器がうまく閉まらず、塩漬けがうまくいかむままに甘酒に漬けたままとなっています。両…