金柑は正月の御節のとして、甘煮を作り続けている。三年ぐらい前まで、スーパーで金柑を買って甘煮を作っていたが、庭の二本の金柑がなる様になって、庭の金柑の実で作る様になった。金柑の実は丸いものと釣鐘型のものと有るが、東側の丸い実の方を使ってい…
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