鶏胸肉はヘルシーで高タンパク、健康に良いとテレビでも盛んに勧めて居る。しかしパサパサしていまひとつ美味しくない。そこで長ネギの青い所を使っての醤油漬け、鶏ハム、燻製などにして料理の材料としている。としちゃんも色々考えて、鶏胸肉の料理を作っ…
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