モロヘイヤは地中海原産のアジア、アフリカで栽培されているシソに似た葉野菜だ。王様の夏野菜と云われ、オクラと同じ様に粘りがあり健康に良いと出回っている。御浸し、スープなどにして食べる様だ。熱帯の野菜と云っても夏は我が国でも作られ、我が家でも…
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