筍を買って来たが灰汁抜きの小袋の糠が５８円と高くなったと、としちゃんは怒っていた。煮た余りの筍と蚕豆で炊き込み御飯を作ってくれた。蚕豆も筍も単独で料理になる春の食材だ。今回は蚕豆が少なかったので筍と合わせて炊き込み御飯としてくれた。人参と…
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