めかぶはワカメの根の近くにある葉状部が厚く重なった握り拳程の塊で生殖細胞の集まった所だそうだ。乾燥した物、細切りとして味付けパック詰めにした物が一年中出回って居る。生めかぶはワカメの旬と同じで３～５月で春の訪れを報せる食べ物だ。塊の芯の硬…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
