暮れにトシちゃんが新潟のアンテナショップで鮭の燻製をかってきた。鮭の燻製と云えば、スモークサーモン、王子サーモンを思い出す。王子サーモンはっb贅沢品との感じがする。柔らかくスモークがかかり実に美味しい！トシちゃんが手に入れた鮭の燻製はこれと…
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