タラコと云っても明太子では無い。あの太い大きな真鱈の卵だ。真鱈の卵は甘辛く煮て食べる。こんにゃくと混ぜて煮るとタラコはバラバラになり甘辛く味付けされている。味はあまり濃くない!!見た目はあまり良くないがご飯のお供としてはなかなかのものだ。
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