NHKの朝のテレビで鶏肉の紙包み焼きと云うのが放映された。トシちゃんは早速夕食にこの料理を作った。鳥の骨なしもも肉を軽くソティーし、その上にソティーした生椎茸を並べベーコンをかぶせて紙で包みオーブンで蒸し焼きとする。一寸手の込んだ料理だ!!き…
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